虻ちゃんのちゃちゃっとめし
レンジで簡単 ホタテシューマイ
2013年5月30日放送
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材料(30個分)
- ホタテ缶(小)汁も全部 1缶
- 豚ひき肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 塩・こしょう 各少々
- シューマイの皮 30枚
<つけだれ>
- 辛しじょうゆ お好みで
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし片栗粉をまぶします。
- ボウルに豚ひき肉を入れ、よく練り混ぜます。
- 2にホタテ缶(汁も全部)とAを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3の種をシューマイの皮で包みます。
- 4を耐熱皿に並べ、水で濡らしたキッチンペーパーを被せ、ふんわりラップをして、電子レンジで5分加熱します。
- お好みで、辛しじょうゆをつけていただきます。