放送内容

2013年11月10日放送

お料理作って!大徳さん 本日のレシピ:トマれんソテー

東海エリアの皆さんから投稿いただいた自慢のレシピを、
   チュートリアル徳井義実が生電話で教えてもらい、             
             料理の腕をあげるコーナー!

本日のレシピ『トマれんソテー』
お料理作って!大徳さん 本日のレシピ:トマれんソテー
投稿者:るおんさん(名古屋市名東区)
<材料>
・レンコン…300g
・ミニトマト…6個
・ニンニク…1片
・オリーブ油…適量
・醤油…小さじ2
・バター…8g
・塩コショウ…適量
・水…30cc
<調理手順>
①フライパンにオリーブ油を入れ、中火にかける。
②5mm幅にスライスし、4等分に短冊切りしたレンコンをフライパンに並べる。
③レンコンの両目に焼き色が付くまで焼き、皿に取りだして塩をふる。
④フライパンにニンニクを入れて軽く炒め、半分に切ったトマト、醤油、バター、水を入れて混ぜて炒める。
⑤レンコンにトマトソースをかけ、コショウをふったら完成!

Point★普通のトマトでもOK!(さいの目にカットし、水を減らす)★

<一言メモ>
ニンニクの風味が抜群♪簡単に作れます♪




※メニュー、値段などの情報は番組放送時のものです。
 最新情報についてはお店へご確認いただきますようお願いいたします。




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