宿場町

また、中津川が中山道の宿場町だったことから
全国に広まったようです。
このため、中津川周辺には
たくさんの老舗和菓子店が並び
この時期になると
『栗きんとん』がどの店にも並びます。
 
栗と砂糖だけで作る栗きんとん。
材料はどの店も同じなのに
店ごとに味が違うのも特徴です。