あした天気にな～れ！

また、中津川が中山道の宿場町だったことから
全国に広まったようです。
このため、中津川周辺には
たくさんの老舗和菓子店が並び
この時期になると
『栗きんとん』がどの店にも並びます。
　
栗と砂糖だけで作る栗きんとん。
材料はどの店も同じなのに
店ごとに味が違うのも特徴です。

週末、岐阜県の中津川に行ってきました。
この日は晴れたり、雨が降ったりと
変わりやすいお天気でしたが・・
　
中津川に着いた時は
雲の隙間から青空が出ました。（笑）
　
今回、なぜ中津川に行ったのか？
それは、中津川が・・

それは、中津川が
『栗きんとん発祥の地』だから。（笑）
　
中津川は昔から栗の産地として知られ
もうすでに江戸時代には、
栗きんとんが作られていたと言われていています。
（中津川駅前には石碑が立っていました。）

７月から約２ヶ月。
　
大きなゴーヤを
収穫することができました。
　
初めての試みでしたが
上手くできるもんなんですね～。
　
他にも未成熟のゴーやが
２～３本残っているので
これから楽しみです。
　
　

私の会社では
緑のカーテンを作ろう！ということで
屋上でゴーヤを栽培していました。
　
栽培開始が７月と通常より
２ヶ月くらい遅かったのですが・・