虻ちゃんのちゃちゃっとめし

そばパスタ

2017年1月17日放送

材料(2人分)

  • そば(乾麺) 160g
  • タラコ ひと腹
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 大葉 2枚

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  • 生クリーム 100ml
  • めんつゆ 大さじ4

作り方

  1. そばは少しかためにゆでておく。
  2. タラコはほぐしてAと合わせておく。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、そばを軽く炒める。
  4. 2を加え、あたためる程度に炒め合わせる。
  5. 器に盛り、粗挽き黒コショウをふり、千切りにした大葉をのせる。

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