虻ちゃんのちゃちゃっとめし

アオサ冷やしうどん

2017年7月25日放送

材料(2人前)

  • 冷凍うどん 2玉 
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50g 
  • カイワレ 適量 

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  • アオサ 5~8g 
  • 生だしつゆ 100ml 
  • 冷水 600ml

作り方

  1. 豚肉は一口大に切る。 
  2. ①の豚肉と冷凍うどんは1分ゆでて、冷水でしめる。 
  3. 器に②を盛り、合わせたAをかけ、カイワレを添える。

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