豚のショウガ唐揚げ 2016年5月24日放送 材料(4人分) 豚こま切れ肉 400g 紅ショウガ 30g 生だしつゆ 大さじ1 青のり 小さじ1 揚げ油 適量 サラダ菜・ミニトマト 適宜 卵 1個 小麦粉 大さじ3 片栗粉 大さじ3 作り方 豚肉は生だしつゆをもみ込んで5分ほどおき、紅ショウガとAを加えて混ぜ合わせます。 一口大にまとめた1を170℃の揚げ油で1〜2分揚げます。 2に青のり振ります。 ▲ キャッチ!へ