白菜と手羽元のとろとろスープ 2017年1月24日放送 材料（４人分） 白菜 １／４個 鶏手羽元 ８本 ショウガ（千切り） １かけ分 黒コショウ 少々 生だしつゆ 大さじ６ 酒 ５０ｍｌ 水 ９００ｍｌ 作り方 白菜は１センチ幅に切る。 テフロン加工のフライパンを熱し、手羽元を入れて両面を焼き付ける。余分な油を拭き取り、白菜とショウガを入れてひと炒めする。 Ａを加え、フタをして１５分煮る。 器に盛り、黒コショウをふる。 ▲ キャッチ！へ
