菜の花と牛肉のマスタード炒め 2017年3月7日放送 材料（４人分） 菜の花 １束 牛肉（焼き肉用） １５０グラム 塩・コショウ 各少々 サラダ油 大さじ１／２ しょうゆ 大さじ１ マヨネーズ 大さじ１ 粒マスタード 大さじ１ 作り方 牛肉は縦半分に切る。菜の花は縦半分に切ってから半分の長さに切る。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。色が変わってきたら菜の花の茎の方から炒め、穂先を加えて塩・コショウをする。 Ａを加えて炒め合わせる。 ▲ キャッチ！へ
