新タマネギの炊き込みご飯
2017年3月14日放送
材料（４人前）
- 新タマネギ 中１個
- ホタテ貝柱水煮缶 １缶（７０グラム）
- 米 ２合
- パセリ 適量
- コンソメキューブ １個
- オリーブ油 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- ホタテ缶の汁 １缶分
作り方
- 米は洗って３０分ほど水に浸して、ザルにあげておく。
- ホタテ缶は身と汁を分けておく。新タマネギは３～５ミリほどの薄切りにする。
- 炊飯器に①とＡを入れ、２合分の目盛りまで水を入れ一混ぜする。
- 新タマネギとホタテ缶の身を入れ、炊飯する。
- 器に盛り、刻んだパセリを散らす。