桝谷オリジナル イサキのカルパッチョ 2017年8月14日放送 材料(2人前) イサキ 300g ニンニク(みじん切り) 1かけ分 イタリアンパセリ 大さじ1 ベーコン(みじん切り) 3枚分 オリーブ油 大さじ2 レモン 1/4個 塩・コショウ 適量 作り方 火をかける前のフライパンにオリーブ油をひき、ニンニクとベーコンとイタリアンパセリを加え、混ぜながら加熱する。 イサキは5~7mmのそぎ切りにする。 イサキを器に盛りつけ、①のソースをかけレモンを添える。 ▲ キャッチ!へ