作り方

1. ボウルにピザ用チーズとコーンスターチを入れて混ぜ合わせる。
   ※コーンスターチを入れるとチーズが冷めてても固まりにくい。
2. バゲットと野菜は食べやすい大きさに切り、ミニトマト以外の野菜は下ゆでしておく。
3. ホットプレートに耐熱皿をのせて白ワインは入れて加熱し、温まってきたらチーズを少しずつ加えてその都度よく混ぜて滑らかにする。
4.  3)のホットプレートに2)の具材をのせて焼き、溶けたチーズをつけていただく。