作り方

1. 鶏ササミは筋を取り、半分の長さにして、縦３等分のスティック状にして塩・コショウを振る。
2. せんべいは袋に入れて、麺棒などでたたいて細かくして、青のりと混ぜておく。
3. ①に小麦粉、溶き卵、②の順につけ、160℃の油で揚げる。
4. 器に盛りつけ、サラダ菜とミニトマトを添える。