作り方

1. 枝豆は塩ゆでして、さやから出し、薄皮をむく。アボカドは２センチ角、ミニトマトは半分に切る。
2. Ａを混ぜ合わせ①を入れて和える。
3. 器にレタスを敷き、②を盛りつける。スライスしたゆで卵を添えて、粗びき黒コショウをふる。