トマトのピリ辛みそだれそうめん
2018年8月28日放送
材料（２人分）
- そうめん ２人分
- トマト １個
- タマネギ １／４個
- 大葉 ５枚
＜Ａ＞
- 献立いろいろピリ辛みそ 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- ごま油 大さじ２
- すりごま 大さじ１
作り方
- トマトはざく切りにする。タマネギはみじん切りにし、5分ほど水にさらして水気を切っておく。大葉３枚をみじん切り、２枚を千切りにする。
- ボウルに千切りの大葉以外の野菜を入れ、Ａを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で３０分程冷やしておく。
- そうめんをゆで、冷水でしめて器に盛り②をかけて、残しておいた千切りの大葉をトッピングする。