作り方

1. タマネギは薄切り、ニンジンは細切りに切る。
2. サンマは頭と内臓を除き、半分に切る。
3. 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、１）と２）を加えてふたをして７分煮る。
4. 皿に盛り付け、万能ネギを散らして完成。