作り方

1. ランチョンミートを１６等分の拍子切りにする。
   ※しっかりとした味付けのランチョンミートをタネに使用することで、肉だねを作る必要がない！
2. 鍋に水（分量外）をいれ沸かし、ホウレンソウを加え、３０秒ほど茹でたらザルにとる。
   ホウレンソウを水洗いし、水気をしっかりと絞る。
3. ホウレンソウを３ｃｍ幅に切り、ボウルにいれ、ゴマ油小さじ２、ニンニク、ショウガを加え、和える。
   ※ホウレンソウにゴマ油、ニンニク、ショウガをまぶしておくとランチョンミートを一緒に食べた時にギョーザの味に！
4. ギョーザの皮にランチョンミート、味付けしたホウレンソウの順にのせ、皮のふちに水（分量外）をつけ、半分に折りたたむ。
   ※上部だけで、両端はとめなくてＯＫ！肉汁がランチョンミートに閉じ込められているので、しっかり包まなくてＯＫ、だから時短！
5. フライパンにサラダ油を塗り、中火で熱し、ギョーザを並べる。
   水を加え蓋をし、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
6. 水分がなくなったら、ゴマ油小さじ２を回しかけ、焼き色をつけ、完成。
   ※ギョーザのタレにつけていただく！