牛肉の炒めラーメン
2020年6月4日放送
材料（２人分）
- インスタントラーメン（みそ味） ２袋
- 牛こま切れ肉 １５０ｇ
- タマネギ １／４個
- ニンジン １／４本
- スープの素 ２袋
- ゴマ油 大さじ１
- 万能ネギ（小口切り） 適量
- 目玉焼き ２個
- トウガラシ お好みで
作り方
- タマネギは薄切り、ニンジンは細切りに切る。
- インスタントラーメンは表示通り茹でておく。
- フライパンにゴマ油を熱し、香りが立ってきたら牛肉を炒め、①を入れてしんなりするまで炒める。
- ③に②のラーメンとスープの素を加えて炒め合わせる。
- 器に盛り、目玉焼きをのせ、万能ネギとトウガラシを散らし、完成。