作り方

1. ボウルに鶏肉をいれ、塩、コショウ少々、ニンニク、ショウガを加え混ぜる。
2. 別のボウルに刻んだカレールーと熱湯を入れてよく溶かし、ヨーグルト、ハチミツ、レモン汁を加えて混ぜる。
   ※カレーのルーを使って、簡単！カレールーのとろみのおかげで、鶏肉によく絡むことで、漬け込みいらず！漬け込んで焼かないので、焦げ付かず、失敗しない！
3. フライパンにオリーブ油をいれ、中火で熱し、鶏肉を加え蓋をし、両面こんがりと焼く。
4. 余分な油をキッチンペーパーでふき取り、合わせた調味料を加え、火を強めてソースをよく絡めて、完成。
   ※添え野菜（サニーレタス、ミニトマト）お好みで！