大豆ミートナゲット
2021年2月3日放送
材料（１０個分）
- 大豆水煮２００ｇ
＜Ａ＞
- バター １０ｇ
- パン粉 大さじ１
- 牛乳 大さじ１
- 昆布塩 小さじ1
- こしょう 各少々
- 薄力粉 大さじ３
- 片栗粉 適量
- サラダ油大さじ２
- ケチャップ・マスタード 各適量
- フリルレタス・レモン 適量
作り方
- 大豆水煮はフードプロセッサーで粗めに撹拌し、 ＜Ａ＞の調味料を入れて混ぜ合わせる。
- ②を１０等分に分けて形を整え、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、②を焼いて完成。ケチャップやマスタードをつけていただきます。