めざせチューボー王子
タコとエビのアヒージョ
2015年2月17日放送
材料（4人分）
- タコ 150g
- エビ 8尾
- マッシュルーム 8個
- ニンニク 1かけ
- アンチョビフィレ 4枚
- パセリ 少々
- オリーブ油 200ml
- 塩 小さじ1
作り方
- エビは背わたを竹串で除き、殻をむきます。タコはそぎ切りにします。
- 耐熱皿に1とマッシュルームを入れ、スライスしたニンニク・刻んだアンチョビ・Aを混ぜ合わせたものを加えます。
- アルミホイルをかぶせて魚焼きグリルで15分加熱します。
- 刻んだパセリを散らします。お好みでフランスパンにつけても。