めざせチューボー王子

タイのカルパッチョ

2015年3月17日放送

材料（2人分）

  • タイ  1さく
  • 大葉  4枚
  • みょうが  1個
  • 貝割れ  1/4パック

＜梅ドレッシング＞

  • 梅肉  2個分
  • みりん  大さじ1/2
  • オリーブ油  大さじ2
  • 白こしょう  少々
  • 酒  大さじ1

作り方

  1. タイは薄く削ぎ切りにし、大葉、みょうがは千切りに、貝割れは3cm幅に切ります。
  2. ＜梅ドレッシング＞の材料を全てよく混ぜ合わせておきます。
  3. 1を皿に盛り、2の梅ドレッシングをかけます。

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