めざせチューボー王子
冷やしおでん
2015年7月28日放送
材料（4人分）
- トマト 4個
- ナス 1本
- オクラ 4本
- ちくわ 4本
- 献立いろいろつゆ 50ml
- 水 400ml
- カレー粉 小さじ1
作り方
- ナスは4等分に切り、ちくわは斜めに半分に切ります。オクラはヘタ周りのガクをむき、塩（分量外）をふって板ずりし、熱湯でさっと茹でます。
- トマトはヘタをとって、熱湯にくぐらせたら、冷水にとって湯むきをします。
- 鍋にAを煮立たせて、1のナスとちくわを加えて8分煮ます。
- 耐熱のボウルに1のオクラと2のトマトを入れ、3を加え、粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やします。