虻ちゃんのちゃちゃっとめし

かつおとスナップえんどうのサラダ

2014年5月13日放送

材料(2~3人分)

  • かつおのタタキ  80g
  • スナップえんどう  80g
  • 新玉ねぎ  1/2個
  • しょうゆ  大さじ1

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  • 粒マスタード  大さじ1
  • マヨネーズ  大さじ2

作り方

  1. かつおのタタキを1.5cm角の角切りにしてしょうゆで下味をつけておきます。
  2. スナップえんどうは筋を取って熱湯でさっと茹でて冷水にとります。
  3. 新玉ねぎは薄切りにします。
  4. ボウルにAを混ぜ合わせ、1〜3を加えて和え混ぜます。

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