虻ちゃんのちゃちゃっとめし

かきのバターしょうゆパスタ

2014年10月28日放送

材料(2人分)

  • スパゲティ(1.4mm)  150g
  • かき  10粒
  • オリーブ油  大さじ1
  • 白ワイン  大さじ1
  • 生さしみ溜  大さじ1
  • バター  10g
  • 万能ねぎ  2本

作り方

  1. かきは塩(分量外)で振り洗いします。
  2. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、かきを加えて炒めます。白ワイン・生さしみ溜・バターを加え、茹でたスパゲティを入れて混ぜ合わせます。
  3. 2を器に盛り、刻んだ万能ねぎを散らします。

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