虻ちゃんのちゃちゃっとめし

作り方

1. 車エビはハサミで背中を開きます。
2. ニンニク・アンチョビ・イタリアンパセリはみじん切りにしてオリーブ油と混ぜておきます。
3. 1の車エビの開いた背中に2を詰め、200℃のオーブンで7分焼きます。
4. お好みでレモンを搾っていただきます。