虻ちゃんのちゃちゃっとめし

トマトそうめん

2013年5月9日放送

材料(2人)

  • そうめん    2束
  • トマト     3個
  • 青じそ     4枚

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  •  しょうゆ麹  大さじ3
  • ごま油    大さじ1

作り方

  1. トマトは1cm角に切り、青じそはみじん切りにします。
  2. ボウルに1とAを入れ、混ぜ合わせ冷蔵庫で30分ほど冷やしておきます。
  3. そうめんはたっぷりの熱湯でゆでて、冷水に取り、もみ洗いします。
  4. 2に3を加え全体的に混ぜ合わせます。

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