虻ちゃんのちゃちゃっとめし

作り方

1. さつまいもは洗って、ラップでふんわりと包み、電子レンジ強で5分加熱します。
2. 1を皮ごと一口大の乱切りにします。
3. 玉ねぎは1cm幅のくし形に、ピーマンは一口大に切ります。
4. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎを入れてさらに炒め、しんなりとしたら、さつまいもとピーマンを入れ、油がなじんたら、合わせたAを入れて炒め合わせます。