虻ちゃんのちゃちゃっとめし
とんてき風しょうが焼き
2014年3月4日放送
材料（2人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚
- 白菜 2枚
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- おろししょうが 2かけ分
作り方
- 肉は塩・こしょうをして1.5cm幅に切ります。
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、肉の表面を焼き付けたら、Aを加え絡めます。
- お皿に千切り（約2mm幅）にした白菜を広げ、その上に2をタレごと盛りつけます。
2014年3月4日放送