虻ちゃんのちゃちゃっとめし

フワフワおからチヂミ

2014年5月6日放送

材料（4枚分）

  • ニラ  1束
  • 桜海老  15g
  • ごま油  適宜
 

＜A＞

  • おから  100g
  • 小麦粉  50g
  • 片栗粉  50g
  • 卵  1個
  • 鶏ガラスープ 小さじ1　
  • 水  200ml 

作り方

  1. Aを混ぜ合わせタネを作ります。　
  2. ニラは半分に切ります。
  3. 多めのごま油をホットプレートに熱して、1のタネを落とし広げたらニラと桜海老を乗せ、さらに1をかけて両面こんがりと焼きます。

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