野呂純也さん（原木しいたけ専門店「野呂食品」）

もがき苦しみ、１年中考えて作った、いわば職人魂の結晶です。

潰れかけだった会社を、この食品で立て直した。

漁師さんや農家などに希望を与えられるよう、これからも頑張っていきたい。