お料理作って！大徳さん 本日のレシピ：トマれんソテー
東海エリアの皆さんから投稿いただいた自慢のレシピを、
チュートリアル徳井義実が生電話で教えてもらい、
料理の腕をあげるコーナー！
本日のレシピ『トマれんソテー』
投稿者：るおんさん（名古屋市名東区）
＜材料＞
・レンコン…300g
・ミニトマト…6個
・ニンニク…1片
・オリーブ油…適量
・醤油…小さじ2
・バター…8g
・塩コショウ…適量
・水…30cc
＜調理手順＞
①フライパンにオリーブ油を入れ、中火にかける。
②５ｍｍ幅にスライスし、４等分に短冊切りしたレンコンをフライパンに並べる。
③レンコンの両目に焼き色が付くまで焼き、皿に取りだして塩をふる。
④フライパンにニンニクを入れて軽く炒め、半分に切ったトマト、醤油、バター、水を入れて混ぜて炒める。
⑤レンコンにトマトソースをかけ、コショウをふったら完成！
Point★普通のトマトでもOK！(さいの目にカットし、水を減らす)★
＜一言メモ＞
ニンニクの風味が抜群♪簡単に作れます♪
