お料理作って!大徳さんパート2 今日の食材:ブロッコリー
東海3県を代表する食材の達人の美味しい簡単レシピをご紹介!
本日の食材は「ブロッコリー」♪
~本日のレシピ~
ブロッコリーのほくほくサラダ
ブロッコリー農家 河合善孝さん(愛知県田原市)
材料<2人前>
ブロッコリー 1個
ウインナー 4本
マヨネーズ 40g
しょうゆ 大2
かつおぶし 適量
一味 適量
手順
①ブロッコリー、ウインナーを一口サイズに切ってお皿に盛り付ける。
②醤油、マヨネーズ、かつおぶし、一味を振り掛ける。
③電子レンジで5分間加熱する(500W)
④かつおぶしを振り掛けたら完成!
☆達人ポイント①☆
ブロッコリーの茎を使って食感アップ♪
☆達人ポイント②☆
茹でずにレンジを使って、栄養素を逃さない!