お料理作って!大徳さんパート2 今日の食材:トマト
東海3県を代表する食材の達人の美味しい簡単レシピをご紹介!
本日の食材は「トマト」♪
~本日のレシピ~
完熟トマトの塩ラーメン
トマト農家 長田昌利さん(愛知県碧南市)
材料〈1人前〉
・トマト 3個
・インスタントラーメン(塩味) 1袋
・オリーブオイル 適量
手順
①麺を4分茹でる
②茹でている麺に細かく刻んだトマト(2個分)を入れ、
オリーブオイルを1周かけて煮込む
③輪切りにしたトマトをオリーブオイルで軽くソテーする
④付属のスープの素を器に入れて、麺を盛り付ける
⑤輪切りトマトをのせ、オリーブオイルをかけて完成!!!
※お好みでバジルなどを散らしてもOK