滝沢カレンの手作りガレット
□材料（１人前）
＜生地＞
○そば粉 ５０ｇ ○豆乳 ７５ｃｃ
○卵 １個 ○塩 ひとつまみ
＜具材＞
○オリーブオイル（バター ひと切れでも可）
○チーズ 適量 ○ハム １枚
○卵 １個 ○パセリ 適量
○塩コショウ 少々
□作り方
①＜生地＞の材料を全てボウルに入れ、かき混ぜる
（豆乳はだまにならないようにゆっくり入れる）
②フライパンを温め、バターを溶かして①を薄く伸ばす
③生地が固まってきたら、ハム・チーズ・卵を入れる
④端を折りたたみ、形を整える
⑤塩コショウ・パセリを散らして完成♪
