お料理作って!大徳さん

2013年11月24日放送

お料理作って!大徳さん 本日のテーマ:柿

簡単で美味しい奥様の自慢のレシピをご紹介!
                    今回のテーマは「柿」を使った料理♪

~本日のレシピ♪~

柿の天ぷら
お料理作って!大徳さん 本日のテーマ:柿
  投稿者:みどりんさん(岐阜県岐阜市)
<材料>(2人前)
・柿…1個
・天ぷら粉…100g
・水…160g
・サラダ油…適量
・塩…少々
<調理手順>
①柿を一口大に切る
②天ぷら粉と、水を合わせかき混ぜる
③天ぷら粉と水を合わせたものに柿を入れ、かき混ぜる
④180度に温めた油の中に柿を入れ、1〜2分くらい揚げる
⑤お皿に盛り付けて、塩を振ったら完成!

<簡単ポイント>

切って揚げて3分で完成!


~皆さまから頂いたレシピをご紹介♪~

鶏肉と柿のソテー
お料理作って!大徳さん 本日のテーマ:柿
 投稿者:ひさこさん(愛知県東海市)
<材料>(約2人前)
・鳥モモ肉…100g
・柿…1個
・バルサミコ酢…大さじ2
・醤油…小さじ1
・ハチミツ…小さじ1
<調理手順>
①一口大に切った鳥肉をソテーする
②鶏肉に火が通ったら薄切りにした柿を加える
③バルサミコ酢、ハチミツ、醤油を加えるて軽く炒めたら完成!

<簡単ポイント>
鶏肉と一緒に炒めるだけ!

柿のサラダ
 
お料理作って!大徳さん 本日のテーマ:柿
投稿者:ひとみさん(三重県鈴鹿市)
<材料>(1人前)
・柿 …1個
・マカロニ…10g
・マヨネーズ 大さじ1
<調理手順>
①柿のヘタの上部を切り取り、柿の中身をスプーンでくり抜く
②くり抜いた柿を包丁で小さく切る
③マカロニを茹でて冷ます
④柿とマカロニをマヨネーズで和える
⑤中をくりぬいた柿の容器に入れたら完成!

<簡単ポイント>
マヨネーズと和えるだけ!


※メニュー、値段などの情報は番組放送時のものです。
 最新情報についてはお店へご確認いただきますようお願いいたします。