放送内容

2014年3月30日放送

お料理作って!大徳さんパート2 特別編

栄・オアシス21にある超人気店が
家庭で簡単に出来る料理をご紹介!!

~達人レシピ~ 
上海風やきそば

 お料理作って!大徳さんパート2 特別編    お料理作って!大徳さんパート2 特別編
            
信忠閣(栄・オアシス21内)
材料<2人前>
焼きそば  2玉
キャベツ  適量
にんじん  適量
豚コマ   適量
玉ねぎ   適量
ニラ    適量
醤油    40cc
水     25cc
みりん   大1
砂糖    大1
コンソメ  1/2個
コショウ  少々

手順
①醤油・水・みりん・砂糖・コンソメでタレを作る
②油を薄くひいて豚コマを炒め、野菜と麺を入れ再び炒める
③タレを入れコショウを振り、強火で一気に炒める


~達人レシピ~
とろとろオムライス
お料理作って!大徳さんパート2 特別編    お料理作って!大徳さんパート2 特別編
              洋食のことこと屋(栄・オアシス21内)
材料<1人前>
卵       2個
ご飯      130g
ミートソース  100g
ホールトマト  100g
生クリーム   100g
マーガリン   20g
砂糖      小1
塩コショウ   少々

手順
①ミートソースとホールトマト、砂糖をあわせる
②ご飯を軽く炒めソースとあえる
③卵に生クリームを入れ、白身が軽く残る程度にまぜる
④卵を入れ5秒まぜたら火を止め、余熱で火を通す




※メニュー、値段などの情報は番組放送時のものです。
 最新情報についてはお店へご確認いただきますようお願いいたします。




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