放送内容

2014年3月16日放送

お料理作って!大徳さんパート2 今日の食材:ブロッコリー

東海3県を代表する食材の達人の美味しい簡単レシピをご紹介!
本日の食材は「ブロッコリー」♪

~本日のレシピ~
ブロッコリーのほくほくサラダ

お料理作って!大徳さんパート2 今日の食材:ブロッコリー お料理作って!大徳さんパート2 今日の食材:ブロッコリー

ブロッコリー農家 河合善孝さん(愛知県田原市)

材料<2人前>
ブロッコリー    1個
ウインナー     4本
マヨネーズ     40g
しょうゆ      大2
かつおぶし     適量
一味        適量

手順
①ブロッコリー、ウインナーを一口サイズに切ってお皿に盛り付ける。
②醤油、マヨネーズ、かつおぶし、一味を振り掛ける。
③電子レンジで5分間加熱する(500W)
④かつおぶしを振り掛けたら完成!

☆達人ポイント①☆
ブロッコリーの茎を使って食感アップ♪

☆達人ポイント②☆
茹でずにレンジを使って、
栄養素を逃さない!




※メニュー、値段などの情報は番組放送時のものです。
 最新情報についてはお店へご確認いただきますようお願いいたします。




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