お料理作って！大徳さん 本日のテーマ：牛乳
簡単で美味しい奥様の自慢のレシピをご紹介！
今回のテーマは「牛乳」を使った料理♪
～本日のレシピ♪～
牛乳もち
投稿者：バジルさん（名古屋市千種区）
＜材料＞（約2人前）
・牛乳…300cc
・片栗粉…50g
・砂糖…30g
・きな粉…適量
・塩…少々
＜調理手順＞
①鍋に牛乳と片栗粉、砂糖を入れ、よく混ぜて火にかける（中火）。
②きな粉に砂糖と塩を混ぜ合わせておく。
③鍋の中身に弾力が出てきたら、スプーンで形を作る。
④きな粉ともちを絡ませたら完成！
＜簡単ポイント＞
牛乳と片栗粉を混ぜるだけ！
～皆さまから頂いたレシピをご紹介♪～
塩フレンチトースト
投稿者：あおママさん（名古屋市名東区）
＜材料＞（約２人前）
・牛乳…50cc
・卵…1個
・ピザチーズ…30g
・パンの耳…2枚分
・バター…5g
・塩コショウ…少々
・ケチャップ…お好み
＜調理手順＞
①容器に牛乳、卵、塩を入れよく混ぜる。
②その上にパンの耳を並べ、上下をひっくり返して染み込ませる。
③フライパンにバターを入れ、中火にし、パンの耳を並べて上からチーズをのせる。
④チーズごとひっくり返し、両面焼く。
⑤コショウを軽く振り、ケチャップを添えて完成!
＜簡単ポイント＞
フライパン１つで時短朝食！
かぶと牛乳のリゾット
投稿者：あっちゃんさん（名古屋市天白区）
＜材料＞（約4人前）
・かぶ…６個
・水…600ml
・固形スープの素…２個
・牛乳…300ml
・粉チーズ…適量
・みりん…大さじ3
・塩…小さじ1
・ご飯…400g
・かぶの葉…適量
・しょうゆ（薄口）…小さじ1
＜調理手順＞
①かぶはきれいに洗って、皮ごとすりおろす。
②かぶの葉は色よく茹で、小さく切り、しょうゆをまぶしておく。
③鍋に水、固形スープの素、牛乳、粉チーズ、みりん、塩、ご飯、
かぶを加え火にかける。沸騰したら火を弱め、５分くらい煮込む。
④鍋にかぶの葉を加え、味が薄い場合は塩を足す。
⑤器に盛り付け、粉チーズをかけて完成！
＜簡単ポイント＞
５分で本格リゾット！
