次回予告

コロナに負けるな!地元応援企画第二弾!
東海三県の宿の様々なお得プラン!
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3月27日 放送内容

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材料(2人分)

鶏もも肉 1枚

塩・黒コショウ 各適量、薄力粉 適量、オリーブ油 大さじ1

A(トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ1、ハチミツ 大さじ1/2)

ピザ用チーズ 60g、パセリ 適量

付け合わせ ジャガイモ、インゲンなど

 

作り方

①ジャガイモは洗ってひと口大に切り水にさらす

水けをきってラップをした耐熱皿で3分ほど加熱をする

②インゲンは筋をとり、斜め半分に切り、電子レンジで40秒加熱をする

③鶏肉は半分に切って筋切りし、塩・黒コショウをふり、薄力粉をまぶす

④フライパンに油をひき、③を皮目から入れてカリッとするまで焼く

※フライ返しなどで押しつけるようにして焼くと良い

⑤鶏肉の片面が焼けたら裏返してふたをして蒸し焼きにする

⑥①・②も同じフライパンに入れて、軽く焼き色をつける

⑦Aを加えて鶏肉にからめ、チーズをのせ、ふたをして溶けるまで蒸し焼きにする

 

ぐぐっとエンタメ

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4月25日(土)~6月28日(日) 名古屋市美術館(名古屋市中区栄2 白川公園内)

 

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