■マネして作りたいのはどっち!?ぐっとクッキング対決!
○山崎製パン「新食感宣言ルヴァン」
https://www.yamazakipan.co.jp/brand/shinshokkan/index.html
○マッシュルームのガーリックトースト
材料
新食感宣言ルヴァン 1枚、マッシュルーム(ブラウン) 2個、黒オリーブ(種抜き) 2個
バター 5g、ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4、塩・あらびき黒コショウ 少々
粉チーズ 小さじ1、パセリ(みじん切り) 適量、オリーブオイル 小さじ1
作り方
①パンは縦半分に切る マッシュルームは薄切り、黒オリーブは輪切りにする
②バターとニンニクを混ぜ合わせパンに塗る
③②の上にマッシュルームを並べ塩・あらびき黒コショウをふり、粉チーズとパセリをかけて
オリーブオイルをかけ回す
④トースターでマッシュルームに火が通るまでこんがりと焼く
○梨のジンジャーポークトースト
材料
新食感宣言ルヴァン 2枚、豚肉(しょうが焼き用) 6枚
塩・コショウ・薄力粉 適量、ごま油 大さじ1
A
梨(すりおろし) 大さじ2、ショウガ(すりおろし) 大さじ1/2、ニンニク(すりおろし) 小さじ1、
酒・みりん 各大さじ1、しょう油 大さじ2
B
マヨネーズ 大さじ3、からし 適量
キャベツ(千切り)…適量
作り方
①豚肉に塩・コショウをふり、薄力粉をまんべんなくはたく
※薄力粉をはたくことで、たれが絡みやすくなります
②フライパンにごま油をひき、①を焼く。
③両面色が変わったら、Aを入れて水分がなくなるまでからめる
※味は少し濃いめ、しっかりと焼き色がつくぐらいまで焼くのがポイント
④食パンを焼いて、Bを塗る
⑤④にキャベツ・③を3枚ずつのせる
⑥⑤をラップでくるみ、包丁で二等分する
■ぐぐっとエンタメ
○平成三十年秋巡業 大相撲豊田場所
http://www.ctv.co.jp/event/sumo/
10月13日(土) スカイホール豊田(愛知県豊田市)
■ワタシをミガク3分間
○DEAR DEA(ディアディア)
http://deardea.tv/
■名古屋アンパンマンこどもミュージアム&パーク
http://www.nagoya-anpanman.jp/