■野菜をおいしく食べるコンソメレシピ
○味の素KKコンソメ
https://www.ajinomoto.co.jp/consomme/index.html
○あさりとキャベツのスープ茶わん蒸し
材料（4人分）
コンソメ（固形） １個、水 350ml
あさり 12粒、キャベツ 40g、ミニトマト 2個、カリフラワー 40g、白ワイン 大さじ3
卵 3個、生クリーム 130ml、塩・こしょう 適量
作り方
①水を沸かし、コンソメを溶かしてコンソメスープを作り冷ましておく
②キャベツはひと口大、ミニトマトは1/4に、カリフラワーは1㎝角にカットする
③冷ましたコンソメスープ200ml、卵、生クリーム、塩、こしょうを混ぜ合せる
④耐熱カップにカリフラワーと③を入れ、ぴっちりとラップをして150Ｗの電子レンジで4分加熱する
⑤砂抜きしてよく洗ったあさりを白ワインと水（分量外）で蒸す、口が開いたらあさりの身を取り出す
⑥残ったあさりの汁を煮詰めたところにコンソメスープ150mlを加える
⑦沸いた⑥にキャベツを加え柔らかくなるまで煮込む、最後にミニトマトも加え塩・こしょうで味を整える
⑧蒸しあがった④の上にあさりのむき身、⑦を注ぐ
○かぼちゃのスコップコロッケ
材料（2人分）
コンソメ（顆粒） 6g
かぼちゃ 300g、合いびき肉 100g、たまねぎ 70g、にんじん 50g、ピーマン 30g
パン粉 15g、粉チーズ 10g、オリーブオイル 8g、乾燥パセリ 適量
作り方
①かぼちゃは種・わた・皮を取り、ラップにくるんで600Ｗの電子レンジで7分加熱、加熱後つぶす
②たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする
③フライパンで油を熱し合いびき肉を炒め、火が通ったら②を加えてさらに炒める
④③をコンソメで味付し、①と混ぜ合わせる
⑤パン粉・粉チーズ・オリーブオイルを合わせておく
⑥耐熱皿に④を入れ、上に⑤をのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く、仕上げにパセリを散らす
○コロコロなすのキーマカレー
材料（2人分）
合いびき肉 100g、なす 1個、たまねぎ 1/2個
トマト缶（カット） 1/4缶、水 1カップ、オイスターソース 大さじ1、コンソメ（顆粒） 小さじ1
カレールウ 30g、卵 2個、ごはん 2杯、サラダ油 大さじ1
作り方
①なすは1㎝角、たまねぎはみじん切りにする
②目玉焼きを作っておく
③フライパンを熱し、たまねぎ・ひき肉・なすを入れて肉の色が変わるまで炒める
④トマト缶・水・オイスターソース・コンソメを混ぜ合わせ、③に加える
⑤④にカレールウを入れて溶かし、ひと煮立ちさせる
⑥器にご飯によそい⑤をかけ目玉焼きをのせる
■ぐぐっとエンタメ
○暗くなるまで待って
http://wud2019.com/
2月16日（土）、17日（日） ウインクあいち（名古屋市中村区名駅4）
■ぐぐっと旬情報
○中京テレビ「歴ドラ 武将がスーツに着替えたら…」
https://www.ctv.co.jp/suit_samurai/
2月16日（土）深夜0時55分～放送
■名古屋アンパンマンこどもミュージアム＆パーク
http://www.nagoya-anpanman.jp/
ドキンちゃんのドキドキおしゃれショップ「ふわふわポシェット」各2,484円
