2012年07月10日 11時18分

あまりにも暑いので・・・・

簡単にできる・・・と聞いて「わらび餅」を作ってみました。

 

市販の「わらび粉」と、少し前に大豆の取材で見かけた「きな粉」を使って、あっという間に出来上がり!

 

こんなに簡単にできちゃうのか!?と、驚きました。

 

初めて作ったので、見た目はちょっと不恰好・・・・・ですが、入れる砂糖を少なめにして、甘さは控えめ。

「コレコレ、この甘さがほとんどないこの感じがイイ!」と、われながら自画自賛の出来。

この夏はあと、2~3回は作ります。

それにしても、作った後の鍋の掃除が大変でした。このあたりも、コツがあるんでしょうね。

あと、思った以上に大量に出来てしまい・・・・日持ちもしないので一人で食べるのも大変でした。

このあたり、次回に生かします。

 

 



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