中京テレビ

2011年01月31日 14時58分

いいダシがでるんだな~(*^^*)

いいダシがでるんだな~(*^^*)

「糸切こんぶ」♪

お正月にお姑さんから教えてもらいました!

スーパーなどで売られているのは知っていましたが、
なんとなく使ったことがなかったんです。

主人の実家では、けんちん汁に入れてよく使うそうで、
試しに家で使ってみると・・・

お、おいしぃ~!!!

板状の昆布は、京都の実家でもよく使っていたんですが
細切のものは、具と一緒に食べられるのがいいですね。

最近は、汁物や煮物、鍋物などに、よく使っています♪



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