中京テレビ

2009年06月05日 19時30分

美味しい天ぷらのひみつ♪

美味しい天ぷらのひみつ♪

今日は酒井クッキングスタジオに取材に伺いました^^

写真はフードクリエイターの酒井節子先生と
先生のお嬢様さんでクッキングアドバイザーの梨衣さんです。
お料理の取材って実は私は珍しいのですが、
今日の取材理由は「あるモノ」。

それは日本では自給率がとても高いのに消費が減っている食材。
・・・と言えば、ピンと来る方も多いかもしれません。

そこから作られる「あるモノ」が今ちょっとしたブームで、
そしてまた、その消費量を上げようとした動きもあるんです。

今日はそのモノを使って天ぷらを作って頂きました。

こ・れ・が絶品!!!

もうカメラの前で何度も「おいしい~!!」と叫んでしまいました。
衣がサクッと仕上がるんです!

う~ん、思い出すとまた食べたくなります・・・。

来週の月曜日、リアルタイムで放送予定ですのでどうぞご覧ください♪



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