中京テレビ

2010年04月06日 19時59分

水耕栽培施設のあるレストランでした^^

水耕栽培施設のあるレストランでした^^

前回のブログの写真は
植物工場を建物内に完備したレストランでした♪

厨房のすぐ横が水耕栽培の工場。
生きている野菜をすぐにお料理に使えるので野菜の美味しさは格別です!

特にこちらのトマトは最高でしたy(^ ^)

あふれるほどの果汁と甘みに感激><

本当に今の今まで生きていたものは美味しいということ、
つまり新鮮さの大切さを改めて感じました。

これからの農業はどんな形になるのか。

都心でビル内で野菜が作られるのが当たり前になる日も遠くないのかもしれないですね。

2010年04月06日 14時22分

ここはどこ??

ここはどこ??

青々と茂る緑に・・・厨房で働くシェフ?

一体ここはどこでしょう^^

今や農業の在り方ががらっと変わってきています。

安心安全な野菜を食べたい。
できるだけ地元のものを食べたい。

これは理想の形かもしれないです。

宇宙ステーションかと驚いた農業の風景。

今日のnews every.で詳しくお伝えしますね!!



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