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「甘夏ミカン」おいしく仕上がり、収穫急ピッチ 三重・尾鷲市

報道局・三重支局
三重 2019/1/23 0:00

 三重県尾鷲市で、特産の甘夏ミカンの収穫が最盛期を迎えています。

 甘夏ミカンは尾鷲湾を一望できる高台にある畑で、降り注ぐ南国の太陽と尾鷲湾から照り返される光をふんだんに浴びて育てられています。

 収穫時期を迎え朝早くから、農家の人たちが慣れた手つきで大きさや色づきなどを確認しながら、一つ一つハサミで切り取って袋に入れていきます。今年は台風被害もなく天候にも恵まれ、おいしく出来あがっているといいます。

 酸味を抜き、甘みを出すため約2か月、各農家の倉庫で寝かせた後、4月から三重県内に出荷されるということです。

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