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タピオカじゃなくて「飲む水まんじゅう」に注目 賞味期限30秒の和風ドリンク 岐阜・大垣市

報道局
岐阜特集 2019/8/9 15:00

 今、大人気のあのスイーツ!とおもいきや、意外なものでした。その意外なスイーツの特徴は「賞味期限が30秒」。そこにはあるワケが。

 

 最近話題の『タピオカ』に似たスイーツが岐阜県大垣市にあるということで、取材班は向かいました。

 そこは街中にある洋菓子店「ギャルリー・シュシュ・ア」。

 

 

 話題の飲み物をさっそくいただくことに。

「こちらになります」(店員)

 

 

 黒いものが入っていてタピオカ?でしょうか。

 すると…

「30秒で飲んでください」(ギャルリー・シュシュ・ア 白木亮年さん)

 

 

 賞味期限は30秒ということで、せかされつつ飲んでみると…

「タピオカかと思ったのですが、この黒いの、黒糖の味がしますね。あんこですかね」(記者)

 このドリンクは「あんこミルクティーの飲む水まんじゅう」。大垣の名物「水まんじゅう」とミルクティーをコラボ。

 

 

 白あんと黒糖の味をつけた水まんじゅうの皮が入っていて独特な優しい甘さになった、和風のドリンクなんです。

 しかし、なぜ“30秒以内”で飲まないといけないのでしょうか?

「シェイクしているんですけど、時間がたつにつれて(あんこが)どんどん下に落ちていくので、そうすると味のバランスが崩れてしまう」(ギャルリー・シュシュ・ア 白木亮年さん)

 こちらの洋菓子店、ケーキから水まんじゅうまでいろんなスイーツを作っています。以前からのどに詰まらせる心配が少なく高齢者でも飲みやすいドリンクを作ってほしいというリクエストがあり今年5月から開発していたといいます。

 

 

 店に来た客に飲んでもらうと…

「おいしい」
「あんまりミルクティー飲まないですけど、飲みやすいです」(客)

 でも、このドリンクは非売品。実は、ある方法で飲むことができるそうで…

「うちの水まんじゅうは「芭蕉(ばしょう)しずく」というもの、その容器を10個返却してくれた方に無料で(ドリンクを)プレゼントというかたちをとっている。ストローの問題やプラスチックの問題がある中で、うちもそういうことをちょっとずつ取り組んでいくにあたり」(ギャルリー・シュシュ・ア 白木亮年さん)

 

 

 タピオカブームの中、このミルクティー目当てに容器を返す人が増えているそうです。

 

 環境に配慮した人だけが飲めるドリンク。9月30日まで楽しめるということです。

 

中京テレビ 「キャッチ!」 8月7日放送より

 

 

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