東京オリンピック・パラリンピックでの食材提供を狙い１７日、三重県産を売り込む商談会が開かれました。

　三重県が開いた商談会には、東京オリンピック・パラリンピックの選手村などで使う食材を調達する業者や首都圏のホテルの関係者など、約４０人が参加。会場には松阪牛や伊勢えびなどを使った料理が用意され、三重県産の食材を参加者にアピールしました。

　東京オリンピックでの食材の採用は、生産者にとって世界へ発信する絶好のチャンス。販路の拡大が期待されています。