のどニコ大根はちみつマリネ
2018年11月15日放送
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材料（ ４人分 ）
- 大根 １００ｇ
- リンゴ １／８個
- レモン １／２個
- はちみつ ５０ｇ
＜サングリア＞
- リンゴジュース又は炭酸水 適量
- 氷 適量
作り方
- 大根は皮をむき薄いいちょう切りにする。リンゴとレモンは皮をしっかり洗って薄いいちょう切りにする。
- ボウルに①とはちみつを混ぜて１時間置く。
- マリネとして食べて、残った汁はリンゴジュース（または炭酸水）で割ってドリンクとしていただく。
＜ポイント＞
- はちみつと大根の殺菌作用が喉の炎症を沈めてくれる。
- レモンとリンゴを入れることで大根の臭みが和らぐ。
- 薬効を摂取したいので加熱はしない